“Formulación de una bebida con bajo aporte calórico a base de piña, mango y zanahoria ”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 1, no. 6, pp. 68–85, Dec. 2014, Accessed: Jul. 23, 2026. Available: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3543