«Caracterización sensorial de una bebida “ready to drink” a base de agua de coco (Cocos nucifera L.)» (2020) Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1(14), pp. 59–76. Disponible en: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/2832 (Accedido: 24 julio 2026).