«Formulación de una naranjada enriquecida con vitamina C a través de la metodología de superficie de respuesta» (2014) Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(3), pp. 15–36. Disponible en: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3551 (Accedido: 23 julio 2026).