«Propiedades físico-químicas de la pulpa y semilla de icaco (Chrysobalanus icaco L.) para su aprovechamiento agroindustrial» (2016) Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(7), pp. 66–82. Disponible en: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3558 (Accedido: 23 julio 2026).