«Vida útil sensorial de laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio» (2016) Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(7), pp. 141–157. Disponible en: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3562 (Accedido: 23 julio 2026).