«Generación de nuevos productos alimentarios en tiempos complejos para la humanidad», Agroind.Socied.Ambiente, vol. 1, n.º 14, p. 3, jun. 2020, Accedido: jul. 23, 2026. Disponible en: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/2726