«Vida útil sensorial de laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio». Agroindustria, Sociedad y Ambiente 2, no. 7 (diciembre 1, 2016): 141–157. Accedido julio 23, 2026. https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3562.