“Sistemas pecuarios. Notas sobre inocuidad alimentaria, desarrollo sostenible y cambio climático” (2021) Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1(16), p. 56–70. Disponível em: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3277 (Acesso em: 23 julho 2026).