“Evaluación sensorial de una bebida a base de sábila aplicando la metodología de preguntas cata” (2016) Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(7), p. 83–102. Disponível em: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3559 (Acesso em: 23 julho 2026).