“Formulación de barras alimenticias a base de mango, piña y banana enriquecidas con proteína de soya y aloe vera” (2016) Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(7), p. 103–124. Disponível em: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3560 (Acesso em: 23 julho 2026).