“Formulación de barras alimenticias a base de mango, piña y banana enriquecidas con proteína de soya y aloe vera”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 2, nº 7, p. 103–124, dez. 2016, Acesso em: jul. 23, 2026. Disponível em: https://revistas2.uclave.org/index.php/asa/article/view/3560