Vision prospectiva de la gerencia agroindustrial en Venezuela

Resumen

En los años recientes y como consecuencia de la restructuración de los procesos económicos y sociales en el mundo, incluyendo a las empresas u organizaciones públicas y privadas, la visión de planificación “gerencia” prospectiva ha tomado un nuevo rumbo en su concepción debido a la internacionalización de los procesos productivos, se hace mayor énfasis en la planificación a largo plazo, usando eficientemente el talento humano y los recursos físicos, financieros y tecnológicos logrando mejorar la calidad de vida del ciudadano y mejor posicionamiento estratégico en los mercados mundiales. En Venezuela la demanda de alimentos ha tenido un aumento considerable, que se observa en el déficit (escasez) de productos disponibles para los consumidores, como presagio se tiene que en la mayoría de los casos lo que hace falta es visión de gerencia; en este sentido surge la presente nota de investigación, que pretende dar un enfoque moderno y estratégico que sirva como base a toda organización con visión de futuro, específicamente en el área agroindustrial. La gerencia analiza, planifica, supervisa, organiza, y administra las necesidades de abastecimiento alimentario nacional, las características físicas y cualitativas de los productos agropecuarios objetos del procesamiento industrial y de esta forma, garantiza la seguridad alimentaria vista desde la perspectiva de disposición de alimentos.