«Valor nutracéutico del chile (Capsicum annuum) fresco o deshidratado en diferentes estados de madurez», Bioagro, vol. 31, n.º 2, pp. 123–132, abr. 2020, Accedido: jul. 24, 2026. Disponible en: https://revistas2.uclave.org/index.php/bioagro/article/view/2633